醋溜生花生米正宗做法（去皮陈醋花生米正宗做法）

醋溜生花生米的正宗做法是先将花生米用油炸至金黄色，然后用小火煮至花生焦香味，再加入适量白糖和白醋，翻炒均匀即可。
因为花生米经过炸制和熬煮后，可以使其更加酥脆美味，并能更好地吸收醋和糖的味道。
此外，适量的白糖和白醋可以增加口感的层次感和酸甜味，让人食欲大增。
如果你喜欢更健康的醋溜生花生米，可以尝试将花生米焙炒而不是炸制并减少添加糖和醋的量。

醋溜生花生米是一道具有酸甜口感和咸香味的小吃，做法很简单。首先准备好适量的生花生米，用清水冲净后沥干备用。

接着取一个锅，倒入适量的油烧热，放入生花生米翻炒至微黄色，捞出沥油备用。

然后取一个小碗加入少许白醋、白糖、盐、生抽、水淀粉调制成酸甜汁备用。

最后再取一个锅倒入刚才调制好的酸甜汁，放入炒好的生花生米翻炒均匀即可。这样做出来的醋溜生花生米口感特别香脆可口，是一道受欢迎的小食品。