食用醋喷洒蔬菜的好处（蔬菜喷醋最佳时间和方法）

据测试,食醋中含有较多的醋酸和微量的乳酸、氨基酸、碳水化合物、蛋白质、糖类、胶质和盐类等,这些物质喷洒在蔬菜上可以被植株吸收利用,能加快叶绿素合成,提高光合效率,促进蔬菜体内物质和能量的代谢,提高蔬菜吸收肥水的能力和搞逆性能,有利于干物质的积累,使蔬菜生长健壮旺盛,从而产生明显的增产作用。

例如: 大白菜在生长期间喷2～3次250倍的醋液,能使包心快,包心实,增产30%左右,并且冬季易贮不易腐烂;番茄在开花结果期间喷