全菜怎样做才好吃（干全菜怎样做才好吃）

食材：

肋排250克，大米250克，甜辣酱1勺，生抽1勺，老抽1勺，料酒1勺，冰糖适量，食盐适量，食用油少许，生姜1块，大蒜2根。

步骤如下：

1、将排骨从冰箱取出解冻，用清水浸泡半天，中途换两次水，充分泡出血水，这样我就不要焯水了。

2、将洋葱洗净切好，生姜切丝，大蒜切段。大米淘好放入电饭锅备用。

3、热锅冷油，放入排骨，中小火煎炒，放入料酒翻炒至干。

4、加入生抽、老抽、冰糖和酱一起炒匀，炒至排骨完全上色。

5、加入一大碗清水，到入洋葱和姜蒜关火。

6、将排骨连同汤水一起倒入电饭锅中，汤水量和平时煮饭的水一样多就行了，按下煮饭键。

7、等待煮饭程序结束就可以了。