面引子的做法（老面引子最正宗的做法）

面引子是一种传统的中国小吃，通常作为早餐或下午茶点心。其制作方法比较简单，需要用到面粉、酵母、糖和适量的水。

首先将酵母和糖放入温水中，搅拌至溶解。

然后将酵母水倒入面粉中，用手揉成光滑的面团。

接着将面团放在温暖的地方发酵，大约需要1-2小时，直到面团体积膨胀一倍。

最后将面团取出，揉成长条形，切成小块，放在平底锅中用小火煎至两面金黄色即可。面引子口感香脆，味道甜美，是很多人喜爱的美食之一。

面引子的制作方法

加温度为30度左右的温水50克，合匀成面团后放在小碗内，加盖，置于25度到40度的环境中，1到2天面团就发酵了，这时候就完成了