常吃的面粉是高筋还是低筋（一般家里的面粉是高筋还是低筋）

中筋

平常吃的面粉通常是小麦磨制成的面粉,一般属于中筋面粉,用其可以制作平时生活中的面食,食用后比较可口,且容易被人体消化、吸收后增加身体的营养。