青红辣椒切丝方法（干辣椒切丝的正确方法）

青红辣椒切丝的方法：

1.首先准备好青椒和水果刀(水果刀比较好切)。

2.然后找到辣椒的凹线处，并用水果刀从其旁边切开。

3.左手拿着辣椒的蒂，从食指处，缘圈切下去，注意切的时候，要带着里面的白色海绵一起挑起来切。同时要注意手只握住辣椒蒂，不要接触辣椒切口，避免辣手，这样就能将辣椒籽与蒂一起切下来。再然后将青辣椒切成两半并对合起来。切丝要将刀斜着切，切口大约1-2厘米左右。

步骤/方式一

青椒两个洗干净。

步骤/方式二

对半切开。

步骤/方式三

把青椒头部的籽去掉。

步骤/方式四

青椒翻面，放在切菜板上。

步骤/方式五

斜着快速切成细丝