黄瓜煎饼的家常做法（黄瓜煎饼最正宗的做法）

1· 首先我们准备好需要的食材。

2· 黄瓜、，切成小块。

3· 榨成汁或打成糊，取100克待用。

4· 100克蔬菜汁和50克面粉混合搅拌。

5· 搅拌至提起勺子时，呈流水状即可。

6· 上锅热油，薄薄的刷一下就好。

7· 用小勺子舀入蔬菜面糊，用小火煎至凝固后翻面，再稍微煎一会儿即可出锅。

1.

黄瓜一根洗净备用

2.

将洗净的黄瓜切成细丝备用

3.

小香肠两根,切成小粒备用

4.

将黄瓜丝、香肠粒和一个鸡蛋放入碗中

5.

加入调味料和面粉

6.

搅打均匀的面糊备用

7.

煎锅放油,烧热放入调制好的面糊

8.

一面定型后,翻面煎另一面,煎熟出锅即可食用