牛腹条正宗做法（牛边条最正宗的做法）

一、用料

牛腩 500克

桥头粉蒸肉调料 1包

红薯 适量

山药 适量

生抽 10g

食用油 80克

二、粉蒸牛腹条的做法步骤

步骤 1

恒都腹条肉，解冻，浸泡，出血水，换水2.3次

步骤 2

把腹条肉沥干水分，切成小薄条

步骤 3

桥头粉蒸肉调料包，搅拌均匀

步骤 4

然后加入调料包里面的粉搅拌均匀，加入80g油，10g生抽，适量水搅拌均匀，水可以加也可以不加，看牛肉含水情况确定

步骤 5

红薯山药切块，铺在蒸笼布上

步骤 6

把牛肉铺均匀在红薯山药上

步骤 7

上锅蒸1个小时

步骤 8

出锅撒上葱花即可。