最简单的蛋炒饭怎么做（蛋炒饭怎么做是最简单的）

用料：剩饭1碗，鸡蛋3个，什锦菜20克，葱花少许，盐少许，蚝油少许，酱油少许，花生油适量，香油少许

做法步骤

步骤 1

剩饭 1 碗，戴一次性手套抓散。备用

步骤 2

3 个鸡蛋加一丢丢醋，盐打散，备用

步骤 3

倒一半鸡蛋液进米饭中搅拌均匀。

步骤 4

什锦菜就是胡萝卜丁，玉米粒，冬豆，或者是其他你喜欢的菜。

步骤 5

葱花准备好

步骤 6

锅中下油，倒入另一半鸡蛋液翻炒。

步骤 7

加入有鸡蛋液的米饭翻炒

步骤 8

再放什锦菜翻炒

步骤 9

加入蚝油，酱油翻炒，加入葱花翻炒

步骤 10

开吃。

材料：

     米饭1大碗、鸡蛋2个、午餐肉70克、青豆仁1勺、胡萝卜50克、玉米粒50克、小葱2根、盐、鸡精少许

　　做法：

　　1、午餐肉切粒，胡萝卜切粒。小葱2根切葱花。鸡蛋磕入碗中，加入半勺盐打散。

　　2、锅中放入适量水烧开，放入青豆仁，胡萝卜粒和玉米粒分别焯水备用。

　　3、锅中倒入适量油，油温烧至6成热，倒入蛋液炒到凝结盛出。

　　4、锅中留底油，放入米饭炒散，调入适量盐、鸡精，倒入午餐肉、青豆仁、胡萝卜、玉米粒翻炒均匀加入葱花即可盛出。