牡蛎要蒸多长时间（牡蛎冷水蒸几分钟最好）

牡蛎要蒸三分钟时间

牡蛎用水蒸3-5分钟左右最好吃，此时营养最丰富，营养物质不容易破坏。牡蛎容易煮熟，日常煮牡蛎时不需要时间过长，以免导致口感干硬难嚼。当牡蛎煮熟后，会出现牡蛎壳开口、牡蛎的颜色变淡等现象。