用料
黄骨鱼2条,西兰花半颗,姜片几片,料酒1勺,盐,油适量,胡椒粉少许
做法步骤:
1/8 西蓝兰花切小朵,用盐水泡半小时
2/8 黄骨鱼购买的时候,叫摊贩杀干净。热油锅,放姜片,黄骨鱼洗干净,放锅里两面煎香
3/8 加入适量的水(按人数份量来增减)大火炖15分钟
4/8 西兰花洗干净,沥干水份,备用
5/8 待鱼汤烧开后,加料酒,少许胡椒粉,中火炖煮10分钟左右
6/8 加入西蓝花大火煮至断生
7/8 最后加盐,调味。
8/8 一碗营养健康的黄骨鱼炖西兰花就做好了。
用料
黄骨鱼2条,西兰花半颗,姜片几片,料酒1勺,盐,油适量,胡椒粉少许
做法步骤:
1/8 西蓝兰花切小朵,用盐水泡半小时
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3/8 加入适量的水(按人数份量来增减)大火炖15分钟
4/8 西兰花洗干净,沥干水份,备用
5/8 待鱼汤烧开后,加料酒,少许胡椒粉,中火炖煮10分钟左右
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