长期吃腌制的菜好吗（腌制菜三年能不能吃）

长期吃腌制的菜对人体不是太好，因为亚硝酸盐过能影响你的健康，所以我说不能长期吃腌制的菜，调一下口味没有任何问题，常期吃对身体不利。