主料
玉米半个、青豆适量
胡萝卜半个
莴笋半个
鸡肉100克
辅料
花生油适量 精盐适量 鸡粉适量 辣椒酱适量 酸菜适量 蒜味酱适量
步骤1
将材料提前备好,新手做菜的我不喜欢手忙脚乱
步骤2
锅烧热,下入适量的油,下入蒜味酱
步骤3
加入鸡肉丁翻炒至变色,加盐调味后盛出
步骤4
原锅下入胡萝卜丁,翻炒
步骤5
下入玉米粒、青豆翻炒
步骤6
最后下入莴笋丁翻炒均匀
步骤7
加盐,冠利辣椒酱
步骤8
加了二大勺,这酱我尝过,其实不算辣,味道不错
步骤9
下入酸菜,加适量的盐和鸡粉调下味道
步骤10
淋少许水焖煮至入味就可以出锅了
鸡丁玉米莴笋胡萝卜青豆的做法:1青豆玉米洗干净,莴笋胡萝卜切丁,鸡切丁,2锅里放油烧热,放入鸡丁滑一下,变色铲除来,3再放点油,烧热,放入玉米青豆胡萝卜丁,炒三分钟,放盐鸡精蚝油生抽,放入鸡丁,炒二分钟,关火,装盘。