正宗茄汁面怎么做(茄汁面最正宗的做法)

正宗茄汁面怎么做(茄汁面最正宗的做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-08-28 05:18:01

正宗茄汁面怎么做

1. 准备一份圆面条,或者意大利面也可以

2. 将猪肉剁肉末备用

3. 番茄用刀削成块状备用

4. 少许淀粉放在碗里勾兑成水淀粉

5. 热锅凉油炒肉末

6. 放入切好的番茄块在锅里,用铲子边炒边按压,直至化为番茄汁为止,同时加入番茄酱,使汤汁色与味更浓郁一些,然后加入适量水,水加入多少,按要吃的面条确定,放入食盐,加入水淀粉,使汤汁浓稠,最后放入鸡精提味

7. 面条下锅中煮熟后,沥水,然后放入凉开水里过一下水

8. 捞出沥水放在盘子里,浇上番茄汤汁即可成为一盘可口的面

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