alc11% 等于11度
alc11%啤酒的度数则不表示乙醇的含量，而是表示啤酒生产原料，也就是麦芽汁的浓度，以11度的啤酒为例，是麦芽汁发酵前浸出物的浓度为11％(重量比)。麦芽汁中的浸出物是多种成分的混合物，以麦芽糖为主。
alc是alcohol的缩写，常见于葡萄酒酒瓶上的标注。意思是酒精度数，单位是%。11%意思是葡萄酒的酒精含量为11度。相同的缩写还有vol，表示葡萄酒的液体体积
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