盐水鸭煮好后要浸泡多长时间（盐水鸭需要煮多长时间焖一夜没事）

盐水鸭煮好以后至少需要浸泡泡三~4个小时。盐水鸭在卤制好之后，一定要放在卤水中浸泡3~4个小时以上。这样子会使卤汁中的香味完全浸透到加入鸭肉中，吃起来才会更香，而且通过长时间的浸泡可以使鸭肉更加的软烂鲜嫩，如果浸泡的时间不够，吃起来会口感偏硬，偏柴。