炒馓子的家常做法（馓子的10种吃法）

1/7准备食材！

2/7绿豆芽掐去头尾。

3/7韭菜洗净切小段，馓子手掰成小段，葱姜切碎。

4/7炒锅倒油爆香葱蒜，倒入绿豆芽翻炒。

5/7加一点盐，糖炒匀，再加入韭菜继续。

6/7韭菜炒匀后加入馓子继续。

7/7加一点鸡精和香油翻炒出锅

步骤：

1. 准备好所需材料，将馓子用清水泡软备用。

2. 将绿豆芽焯水后捞出备用。

3. 韭菜洗净切段，姜和蒜切末备用。

4. 热锅凉油，加入姜蒜末煸炒出香味。

5. 加入馓子煸炒至微黄色。

6. 加入焯水后的绿豆芽，翻炒均匀。

7. 加入韭菜段，继续翻炒。

8. 加入适量盐、生抽、料酒和鸡精，翻炒均匀即可。