菊花的冷冻保鲜技术（鲜菊花的长时间保存方法和技巧）

1、冷藏法。可放在气调库（冷库）中，温度控制在2-3度，用报纸或其他材料将花朵及叶片全部包裹，可放30天左右。

2、水养法。将花插进水里，水大概到花梗下5公分的地方就可以了。夏天每天换一次水，冬天2天换一次。每次换水之后要剪掉一点花梗（约2-5公分）再插进水里，约可以存放1-2个星期。

菊花切花以0℃下干冷贮藏为主。采收后的菊花在运输前用含5%的蔗糖和杀菌剂的脉冲液在2℃条件下脉冲处理16小时，在预冷后进行分级，每12枝一把进行捆绑码入箱内，将其置于温度为-0.5～0℃下，相对湿度90%—95%，不需要光照的环境中进行贮藏，也可装入0.04～0.06mm聚乙烯薄膜袋作湿包装，贮期达3—4周。

将采后的菊花切花基部在200—4800mg/kg的硝酸银溶液中浸泡5～10s，可使其寿命延长8～10d。贮藏之后菊花应解开包装，放在8～10℃下2～3h，然后转入温室下，再剪截花茎插入保鲜液中，可用200mg/L的8-HQC+2g/LD的蔗糖保鲜液，可延长切花的瓶插寿命。