怎么做绿豆百合汤（正宗百合绿豆汤的正确做法）

做绿豆百合汤的步骤如下：1. 先将绿豆和百合分别洗净，浸泡20分钟。

2. 把浸泡好的绿豆放入炖盅或锅中，加入适量的清水，大火煮沸后转小火炖煮1小时左右，直到绿豆烂熟。

3. 把浸泡好的百合用清水冲洗干净，敲碎去除芯，加入绿豆汤中，继续烧开，转小火煮沸20分钟左右，至汤汁变稠，然后加入冰糖，继续烧开至冰糖溶解，即可关火。

4. 最后可以根据个人口味加入一些桂圆或者莲子等其他材料，也可以根据需要适量加入水或加热。

这样做出来的绿豆百合汤清甜可口，营养丰富，有助于清热解暑，补充身体所需的水分和营养物质。