酸奶和鸡蛋能在一起做雪糕吗（怎么用酸奶和鸡蛋做雪糕）

材料：蛋黄3个、砂糖适量、鲜奶或淡奶200毫升、酸奶500毫升。　　制作方法：　　

1、蛋黄加糖打至奶白色；随后将鲜奶倒入锅中，用小火煮至锅边起泡，慢慢倒入打发的蛋黄，再拌匀；　　

2、将搅拌物倒回锅中，小火煮至浓稠，要不停搅拌，煮约15分钟，直到木匙背面能粘起雪糕浆；　　

3、放凉后倒入酸奶拌匀；　　

4、冷冻40分钟，取出后用电动打蛋器打松，再次冷冻；并根据情况重复步骤。吃的时候可以淋上巧克力酱或自己喜欢的果酱。