冷胀热缩的物质有:锑、铋、镓、硫化镍等金属物质以及0摄氏度至4摄氏度的水。
冷胀热缩指温度降低,物质体积膨胀,密度增加;温度升高,物质体积缩小,密度减小的现象,又称反常膨胀。
这里以0摄氏度至4摄氏度的水为例:加热0摄氏度的水,随着水温度的升高,一方面,缔合数小的缔合水分子、单个水分子在水中的比例逐渐加大,水分子的密集程度逐渐加大,水的密度也随之加大;另一方面,随着温度的升高,水分子的运动速度加快,使得分子的平均距离加大,密度减小。在水温由0摄氏度升至4摄氏度的过程中,由缔合水分子氢键断裂引起水密度增大的作用,比由分子热运动速度加快引起水密度减小的作用更大,所以在这个过程中,水的密度随温度的增高而加大