肉皮怎么切比较快（切肉皮的正确方法视频）

1）生猪皮分块。

2）一般切熟的不切生的。

3）如果是大小、均匀程度不要求，比如炸猪皮，烤猪皮时，可以用厨房剪刀来分割。

4）如果是想要软烂的猪皮，煮到相当烂的程度，不用切，用筷子一搅既成。