蒲瓜炒虾仁的做法（青瓜炒虾仁的正确做法）

1.蒲瓜去皮切成片状，虾仁泡温水10分钟备用。

2.起油锅把蒲瓜放下去煸炒断生，加虾仁一起翻炒。

3.翻炒一分钟后加入本开水，中心焖煮一分钟即可。

4.最后开盖加入适量的盐和鸡精调味，即可出锅装盘。

蒲瓜炒虾仁做法如下

锅中放油,先炒蒲瓜加上虾仁,一起炒， 最后加适量的盐和水,煮一会出锅 ，希望你能满意我的回答了