豆腐烧盐菜的做法（盐豆腐的家常做法大全）

豆腐烧盐菜是一道简单又美味的家常菜，下面是制作方法：

所需材料：

- 豆腐：300克

- 盐菜：适量

- 葱姜蒜：适量

- 辣椒粉：适量（可根据个人口味调整）

- 料酒：适量

- 生抽：适量

- 鸡精：适量

- 食用油：适量

步骤：

1. 将豆腐切成块状备用。

2. 将盐菜洗净切碎备用。

3. 锅中加入适量的食用油，烧热后加入葱姜蒜炒香。

4. 加入盐菜翻炒均匀，炒至盐菜变软。

5. 加入适量的料酒煮沸，去腥提鲜。

6. 加入适量的生抽和鸡精调味，根据个人口味调整。

7. 将豆腐块放入锅中，轻轻翻炒均匀，使豆腐块充分吸收调料的味道。

8. 加入适量的水，盖上锅盖，小火炖煮5-10分钟，使豆腐入味。

9. 最后撒上适量的辣椒粉，翻炒均匀即可出锅。