父爱配方酸奶如何加热（父爱配方儿童酸奶配料表很干净）

1、先用水温表确认水温准备30-50左右的热水，然后将酸奶倒入没有缝隙的玻璃容器中。

2、然后将整个容器浸泡在水中加热3分钟左右，待热水的温度渗透到酸奶中后即可饮用。

3、正常情况下，酸奶加热时温度应控制在40左右。酸奶加热时，酸奶本身的温度不要超过40太多。酸奶一旦加热到60以上，酸奶内部的活性乳酸菌会被杀死，酸奶的物理性质会发生变化，乳状液内部会发生分离沉淀现象，影响酸奶的口感和味道，降低酸奶的食用价值。

4、因为加热酸奶时对酸奶本身的温度是有一定要求的，不能用火加热酸奶。如果想让酸奶在加热过程中保持在40左右，使用的热源不能超过这个温度，这样才能保证酸奶中的乳酸菌不会被杀死。需要注意的是，加热后的酸奶一定要立即饮用，因为酸奶加热后内部物质容易发生变化，长期存放会影响酸奶的品质。

用热水泡：用一个空的大碗，将一碗凉水和一碗开水倒进大碗里面，此时大碗里面水的温度大约是45度，再把酸奶泡进去，大概6分钟左右酸奶的温度可以达到30度左右，这样酸奶喝起来就不凉了。