自制酸奶从冰箱里拿出来怎么能让它热一点（自制酸奶里面可以加凉开水吗）

可以的，怕凉可以把酸奶从冰箱中拿出来，放到温度低于45℃的热水里，温度就能慢慢提高，加热到不感觉到凉就可以了。水温过高会杀死酸奶里的有益乳酸菌，也会破坏酸奶中对惹敏感的营养物质。