怎样做斗糖果核桃片（核桃零食做法大全简单好吃）

原料

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生核桃 (500g)

糖 (70g)

盐 1g

水 85g

1/生核桃在开水浸泡3分钟。

2/捞出，刮去内侧苦涩核桃衣。

3/小火慢炒出香味，取出备用。

4/锅中倒入水和糖，小火熬煮。

5/煮至糖浆粘稠，加入盐。

6/糖浆冒小泡后倒入核桃。

7/翻炒至均匀裹上糖霜。

8/放凉，放入密封罐内储存即可。

9/这样糖霜核桃就做好了。

10.美味又好吃的做斗糖果核桃片完成开吃了。

将开好的生核桃铺开，微波炉高火烤60秒，翻面再烤60秒，目标是将其烤熟。时间视微波炉脾气而定

将冰糖，白糖，水下锅小火化开。糖的量可视喜欢的甜度而定。

将糖熬制起大泡，略微发黏，不用熬成糖色。

核桃均匀裹上糖浆，继续熬制。

最后熬到水分基本干掉，有略微拉丝即可。