人造肉怎么做（人造肉制作方法全过程）

1、将人造肉用温水浸泡10分钟，泡发后过滤水分，切段备用，将半颗洋葱洗净切丝，大蒜切末，干红辣椒切段备用。

2、炒锅内加入适量油，待油5分热，加入干红辣椒和适量花椒翻炒，炒香后放入洋葱丝翻炒。

3、再放入人造肉翻炒1分钟，加入适量食用盐和酱油翻炒到八分熟，放入蒜末，再加入少量的白糖和味精搅拌出锅。

人造肉是使用大豆做的，一般是在大豆压榨出油之后留下的残渣进行压制制作出来的人造肉，这种食物特别是在吃火锅时候比较不错。