洗好切好的蔬菜怎么保存（晚上切好的蔬菜怎么保存）

将切好的蔬菜浸泡在水里，放少许盐，再加上一些冰。这样，泡上一两分钟。之后，倒掉水，用一胶子盖在菜上，最后再在胶子上放些冰，再放入冰箱就可以了。

2、经过这样一处理，保证第二天蔬菜都是相当新鲜的，跟刚买回来的一样。而且口感

青菜提前洗好，切好可以放冰箱，但是不能放过久。最好的是不洗之前直接放在冰箱里可以保存的更久，因为你洗完之后里面有水可以破坏蔬菜的结构。让蔬菜不能够保持更加新鲜。如果只是放一小会儿，那是可以的，因为这样可以保持蔬菜的新鲜。