红焖羊肉怎么做最好吃又嫩（红焖羊肉的做法最正宗的做法窍门）

红焖羊肉的做法如下：

羊排斩块，用清水浸泡2小时去除血水，土豆和红萝卜切滚刀块，洋葱切片，小葱打结，姜切片。

锅烧热，放油，下羊肉煸炒至略带金黄。

姜葱入锅炒香，沿锅边蘸洒料酒增香去腥。

加入适量的开水，并调入盐，糖，生抽，红烧酱油和番茄酱。

大火烧滚，转中火焖15分钟。

6.土豆、红萝卜入锅，焖至用叉子可轻松扎透即可。

放入洋葱片。

您可以按照上面步骤来做红焖羊肉，做好之后红焖羊肉就会又嫩又好吃啦！