湖南焖羊肉的做法（湖南黄焖羊肉的最正宗做法）

1/9准备好材料。

2/9羊肉洗干净切小块后清水下锅，水开后煮两分钟，捞起冲洗干净备用

3/9姜切片，切好葱白。

4/9锅内热油，如果有比较肥的羊肉放下去煸出油。再放下葱白和姜片煸香。

5/9倒入羊肉翻炒片刻。

6/9入没过羊肉的水量，放一小匙盐。

7/9倒入酱油。

8/9放下红枣，黄芪，党参，桂圆肉，枸杞后盖盖大火煮开后小火焖45分钟。

9/9最后放入马蹄再放入葱继续焖15-20分钟即可。