山芋干怎么做好吃(山芋干的做法最正宗的做法)

山芋干怎么做好吃(山芋干的做法最正宗的做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-09-02 07:47:39

山芋干怎么做好吃


1、做粥吃。准备食材:山芋干、红枣、糯米、水。

2、将山芋干洗净掰成小块,红枣、糯米淘洗干净。

3、全部放碗煲内。

4、往锅里添加适量的水。

5、大火烧至水快开转最小火。

6、熬至糯米开花,山芋干软糯关火(感觉水少可加开水)。

7、也可以直接啃当零食、出游野餐、还是蛮饱腹的哦!

焯水晒

红薯买回来之后,把表面清洗干净削皮,切成条状,和手指头差不多粗细就可以了,切好的红薯马上放在另外一个水盆中浸泡,这样能去掉表面多余的淀粉,这样有助于防止红薯表面被氧化变色,同时还能锁住红薯里面的糖分,全部切好之后放在水中浸泡一会,当然也可以放水里放一些食盐。锅里烧水,水开之后,先放一部分红薯进来,煮5分钟左右,只要刚把红薯煮至断生的程度就可以,然后立马捞出来控干水分,把它摆在干净的案板上面,放在太阳底下晒就可以了。天气好的时候,通常需要晒2天左右,这样晒出来的红薯干味道特甜,表面的糖分也少,一块跟一块全部分离开来,不会粘在一起,是放得最久的一种晒法了。

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.