材料:西红柿1个、白玉菇125克、盐适量、黑胡椒粉适量
做法:
1、白玉菇去根洗净,西红柿洗净划十字;
2、西红柿放入热水锅内正反煮一分钟左右,西红柿去皮后切丁;
3、锅内放油放入西红柿翻炒至出汁;
4、放入白玉菇,继续翻炒,加入水淹没过食材,加入盐,黑胡椒粉,煮十分钟左右即可出锅。
用料:白玉菇一份,丝瓜 1根,盐适量,味精 3克,香油适量,白胡椒粉适量,小葱2根
做法:
1.白玉菇洗净、丝瓜去皮切滚刀块、小葱切沫
2.锅中放油先炒丝瓜,微微变软后,加入没过丝瓜的开水稍微煮一下,再加入洗好的白玉菇。
3.等锅开后,加入适量的盐、适量白胡椒粉,再煮一会。
4.最后出锅前放入大概3克左右的味精,撒入小葱花,淋一点香油就好啦。