乌饭怎么做才够黑(干的乌饭叶子怎么做成黑乌饭)

乌饭怎么做才够黑(干的乌饭叶子怎么做成黑乌饭)

首页维修大全综合更新时间:2024-09-25 10:34:24

乌饭怎么做才够黑

1、叶子洗干净,去梗。把叶子切碎和水的比例一般是1:2,也可以多点。叶子在水里泡24小时左右,把叶子拧干,叶子水过滤后就可以泡糯米了。

2、糯米最少泡10个小时,这个时候米已经呈现深蓝色的了。

3、把水去了,清洗下后,加开水到糯米的表面,多一点就可以。做出就很好了

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