生蚝炒韭菜怎么做好吃(生蚝肉炒韭菜的正宗做法)

生蚝炒韭菜怎么做好吃(生蚝肉炒韭菜的正宗做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-08-29 03:05:49

生蚝炒韭菜怎么做好吃

原料:生蚝、韭菜、姜、蒜、葱、花椒粉、胡椒粉、鸡粉、美极鲜味汁儿、盐、淀粉。

做法步骤:

第1步、准备食材,韭菜切段,葱姜蒜备用。

第2步、生蚝用工具撬开,取出蚝肉,调入淀粉。

第3步、油热,放入葱姜蒜花椒粉爆香,放入韭菜,放入生蚝,快速翻炒均匀。

第4步、调入一丢丢美极鲜鸡粉,勾芡。

第5步、调入美极鲜味汁儿,即可使用。

原料

韭菜一把、蚝八两

调料

香油、盐、味精、蒜米

制作过程

1.蚝买回来放在碗内备用,不要洗。

2.韭菜洗净切长断。

3.锅内热少许油,放多多的的蒜米去爆香。

4.把碗内的蚝倒入锅内。

5.把蚝体内的蚝汁翻炒出来,要轻轻搅动。

6.汤汁出来以后就倒在碗内备用。

7.锅内再倒少许油把韭菜放入锅内。

8.韭菜翻炒一会以后把之前蚝内的汁水倒入锅内。

9.加适量盐入锅内。

10.加少许味精。

11.把碗内的蚝倒入锅内。

12.把韭菜和蚝翻炒均匀即可出锅,要快速。

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