1.蒜苔炒肉片:将蒜苔切成段,热锅凉油,加入肉片煸炒,待肉变色后加入蒜苔,翻炒至蒜苔变软熟即可。
2.蒜苔炒蛋:将蒜苔切成小段,打入鸡蛋搅拌均匀,热锅凉油,倒入蛋液,翻炒至蛋熟透,加入盐和胡椒粉调味即可。
3.蒜苔肉丝汤:将蒜苔切成小段,瘦肉切成丝,加入清水煮开,撇去浮沫,加入蒜苔和盐调味,煮至蒜苔熟透即可。
4.蒜苔豆腐煲:将蒜苔切成小段,豆腐切成块,加入清水煮开,加入蒜苔和盐调味,煮至豆腐熟透即可。
5.蒜苔红烧肉:将蒜苔切成段,红烧肉切成块,热锅凉油,加入蒜苔和红烧肉煸炒,加入盐、糖、酱油、料酒等调味料,炖煮至肉烂至入味即可。
6.蒜苔烤肉串:将蒜苔切成小段,将肉串穿好,撒上盐和黑胡椒粉,放入烤箱烤至熟透即可。
7.蒜苔炒虾仁:将蒜苔切成小段,虾仁洗净,热锅凉油,加入虾仁和蒜苔翻炒,加入盐和料酒调味即可。
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