蒜苔的家常做法（蒜苔的16种吃法）

原料：蒜苔400克、胡萝卜200克、油3勺、盐1勺、酱油2勺、十三香1勺、鸡精1勺。

做法步骤：

第1步、准备食材。

第2步、蒜苔切断，洗净。

第3步、胡萝卜切粗丝。

第4步、油锅加热，放入十三香，

第5步、加入洗净的蒜苔翻炒

第6步、倒入少量酱油，继续翻炒

第7步、加入胡萝卜，适量的盐

第8步、翻炒1分钟，加入适量的鸡精，炒匀，即可

用料

蒜苔 1把 猪肉 100克

酱油 3勺 盐、鸡精 适量

做法步骤

步骤 1

蒜苔洗净切段。

步骤 2

肥肉切小丁，瘦肉切丝。

步骤 3

肥肉小火㸆油，待㸆出油后将肉渣捞出。

步骤 4

下瘦肉丝煸炒至变色。

步骤 5

加入蒜苔，倒入酱油翻炒均匀，填少量清水继续炒5分钟左右。

步骤 6

待汤汁快收干时，加盐、鸡精调味，翻炒均匀即可。