可以做米饭
因为电高压锅在保留食物的营养成分和口感的同时,可以快速煮熟食物,其中也包括米饭。
使用电高压锅做米饭时,需要先将适量的米饭和清水放入电高压锅中,然后按照电高压锅的说明书设置煮饭模式和时间,等待煮饭结束后,让其坐放一段时间即可食用。
需要注意的是,使用电高压锅煮米饭时,因为时间较快,建议不要添加太多水,否则米饭口感会受影响。
电压力锅蒸米饭的步骤
1、根据家里的人口把米淘好,并装在锅胆里,添加稍漫过米的清水。
2、盖好盖子,把泄压阀拨至密封处。
3、插上电源,如果是机械型电压力锅就把旋钮拧至“煮饭”档;如果是智能型(电脑型)就按“煮饭”按键,ok了,等着它自己工作吧。
4、等到提示灯处于保温状态时,试着拧一下锅盖,能拧开就可以吃饭了,拧不开就稍微等一下,等压力卸掉之后才能开盖。注意不要认为泄压(拨泄压阀到泄压状态),那样容易弄脏锅盖。想快点泄压的话可以用湿毛巾盖在锅盖上。需要注意的是用压力锅蒸米由于加水过多导致成了捞饭,因为是密封环境所以加水量只要1:1左右也就是水面淹没大米后再多1厘米就差不多了,根据软硬爱好可以适量调整。