爆糯米花的正确方法(不用油爆糯米花的正确方法)

爆糯米花的正确方法(不用油爆糯米花的正确方法)

首页维修大全综合更新时间:2024-08-25 13:30:16

爆糯米花的正确方法

主料:糯米150克,油2匙半,糖3匙。

爆糯米花的做法步骤:

1.糯米约3两(150克),平铺一平底锅的量,不要叠在一起。

2.厚底锅,电磁炉-火锅-6档,锅热后放2匙半油(约30ml)。想更好吃的可以加入一些黄油,味道更浓郁。

3.随即放入糯米,晃匀,使每粒糯米都能粘到油为好。

4.盖上盖子,电磁炉调小火,火锅-4档。可以听到嘭嘭的声音,逐渐由多变少,直至没有声音,关火。大约4分钟的样子就好了。

5.爆好的糯米,倒入透气的盆里,晾凉备用。

6.热锅,直接放入3匙白糖(15ml的汤匙约2平勺)。

7.白糖化成糖稀状,关火。

8.把爆糯米花放入锅内,搅拌均匀,装盘吃吧。

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