米花圆子做法（祁阳米花圆子做法）

1.猪肉适量。

2.剁成泥。

3.糯米爆米花。

4.近看，朋友们见过吧。

5.放进剁好的肉泥。

6.加盐，生粉，小量的清水合匀。不加清水也行，自已看着办吧。

7.做成丸子，一开始都忘记拍照了，快做完了才想起没有拍照。

8.做好的米花丸子。

9.放进锅里蒸熟即可。

第1步.剩饭用刀剁碎一点

第2步.把肉末、酱油、蚝油、盐、五香粉都加入剩饭里，搅匀。

第3步.搅匀后加面粉，再加一点点水，不要太多，搅匀成，手捏的起就好。

第4步.锅里加油，六成热，一只手捏出圆形的圆子，另一只手用汤勺刮出来，下锅炸至金黄即可。注意要用中小火，不然会变黑了。