自发粉怎么做平底锅葱油饼(自发粉葱油饼的最简单制作方法)

自发粉怎么做平底锅葱油饼(自发粉葱油饼的最简单制作方法)

首页维修大全综合更新时间:2024-09-03 12:44:43

自发粉怎么做平底锅葱油饼

1. 将自发粉和盐混合放在碗中,逐渐加入温水搅拌成均匀的面糊,揉成光滑面团。

2. 面团揉好后,放在碗中盖上保鲜膜醒面10分钟。

3. 将青葱洗净切成小段备用。

4. 将面团分成若干个小面球。

5. 取一个小面球,用手压成平圆形。

6. 在平圆形面团上撒一点盐,然后撒上青葱。

7. 将面团卷成卷,然后再揉成长条状,最后再揉成薄饼状。

8. 在平底锅中倒入适量植物油,加热至中火,放入薄饼状面团。

9. 稍等片刻,待底部变金黄色时,用筷子翻面,继续煎至另一面也变金黄色。

10. 将做好的葱油饼取出,切成均匀片即可。

自发粉可以做葱油饼的。用自发粉做葱油饼,可以让他形成半发面,不要让他发的很大,和完面之后不要太长时间,否则面发的太大,再做葱油饼就不是特别好吃,

将小葱和面粉用热油泼一下,形成了葱油酥,涂抹在面皮上,做成小剂子擀成面饼,在饼铛上烙熟即可。

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