用料
面粉500克
大肉适量
做法
1/18取300克面粉,和成软一点的水皮。
2/18剩下的200克面粉加100克猪油和成油面。
3/18用水皮包裹油面,擀开。
4/18擀开的面团分3等份,重叠!
5/18重叠后的面团
6/18再次擀开
7/18由上往下卷起
8/18用刀平分,下剂子。
9/18单独制作面皮饼
10/18猪肉沫加葱花准备调肉馅
11/18OK
12/18像包子一样包入肉馅
13/18一次重复
14/18按压,放入烤盘中
15/18刷上蛋黄,撒芝麻。
16/18烤箱上200℃,下190℃。看20分钟后取出!
17/18OK
18/18摆盘上桌。
主料:洋葱100g;调料:食盐适量、调和油适量、生粉适量;
步骤:;
1、准备猪肉碎并用生粉,盐,少许鸡精拌均匀。
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2、将洋葱去皮然后用搅拌机打碎。
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3、将猪肉碎放入洋葱碎末里。
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4、加少许盐将所有食材拌均匀。
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5、将拌均匀的食材用手抹上少许油然后做出圆饼状放入烤盘。
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6、烤箱开200°然后将洋葱肉饼放入大约烤30分钟。(其间要翻转过来);
7、30分钟之后烤好的洋葱肉饼。(具体时间最好以食材的多少来定);
8、洋葱肉饼做好啦