香菇炒豆腐做法（香菇烧豆腐最简单的做法）

主料

香菇2个 老豆腐800g

胡萝卜适量

辅料

大蒜适量

调料

油适量 盐适量

十三香适量 鸡精适量

老抽适量

方法步骤

步骤1

老豆腐切丁，香菇泡发好后切片，胡萝卜切细丝儿，大蒜切片

步骤2

热锅冷油，倒入胡萝卜和大蒜煸炒

步骤3

倒入香菇煸炒

步骤4

加入适量的水

步骤5

倒入豆腐

步骤6

炒一会儿之后翻搅一下，加入调味料调味即可

步骤7

装盘

主料

香菇适量

豆腐适量

辅料

油菜适量

葱适量

姜适量

配料

鸡精适量

盐适量

蚝油适量

蚝油香菇炒豆腐的做法步骤

1.豆腐切丁入加了盐的沸水中焯熟。

2.香菇洗净去蒂。

3.香菇切丁。

4.锅中放油，放葱、姜炒香。

5.加入香菇翻炒。

6.炒至香菇略软。

7.加入豆腐轻颤炒勺。

8.加入蚝油。

9.加入适量水煮，轻常晃动锅子。

10.加入油菜轻翻。

11.汤汁收得差不多即可出锅。