牛筋面的酱料怎么做(拌牛筋面的做法最正宗的做法)

牛筋面的酱料怎么做(拌牛筋面的做法最正宗的做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-09-18 16:16:29

牛筋面的酱料怎么做

主料:牛筋面500g、黄瓜1根

辅料:油适量、盐适量、辣椒面10g、蒜泥适量、韭菜适量、生抽2勺、香醋3勺、凉开水50ml、花生碎10g、十三香3g、芝麻5g

1、准备牛筋面。

2、黄瓜洗净切丝。

3、大蒜,韭菜,花生碎备用。

4、大蒜捣成蒜泥,加辣椒面。

5、加糖,盐,十三香,芝麻,十三香等调料。

6、泼热油激发香味。主料:牛筋面500g、黄瓜1根

辅料:油适量、盐适量、辣椒面10g、蒜泥适量、韭菜适量、生抽2勺、香醋3勺、凉开水50ml、花生碎10g、十三香3g、芝麻5g

1、准备牛筋面。

2、黄瓜洗净切丝。

3、大蒜,韭菜,花生碎备用。

4、大蒜捣成蒜泥,加辣椒面。

5、加糖,盐,十三香,芝麻,十三香等调料。

6、泼热油激发香味。

7、加生抽,香醋,凉白开拌匀制成料汁。

8、锅中底油炒香韭菜。

9、将料汁倒入牛筋面。

10、搅拌均匀。

11、加韭菜,撒花生碎,食用时拌匀即可。

7、加生抽,香醋,凉白开拌匀制成料汁。

8、锅中底油炒香韭菜。

9、将料汁倒入牛筋面。

10、搅拌均匀。

11、加韭菜,撒花生碎,食用时拌匀即可。

调料

牛筋面 (500g)

豆芽 (300g)

辣椒适量,盐适量,鸡精适量,

1/准备好所需要的食材。

2/上锅添加适量的水,煮沸,把豆芽过一下,捞出来控水,备用。

3/将牛筋面过水洗一下,控干备用。

4/调芝麻酱,倒入少量的冷开水,搅拌均匀,依次放入盐巴,调料等。

5/将牛筋面和豆芽倒入芝麻酱中搅拌均。

6/根据个人的口味添加适量的辣椒,盛出,这样一道简单美味的牛筋面就成了。

7.美味又好吃的东北热汤牛筋面做法完成开吃了。

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