广式月饼历史（广式月饼的历史记载）

广式月饼起源于1889年，当时广州城西有家糕酥馆，用莲子熬成莲蓉作酥饼的馅料，清香可口，大受顾客欢迎。

而广式月饼的历史可以追溯到明朝开国皇帝朱元璋时期，当时陈杏元在广州的雄峰坊创办了一家小饼铺，并推出了一种以咸肉、葱花和五仁馅料为主要材料的糕点，这种糕点成为了南方地区受欢迎的点心，随后在中秋节流传开来，成为了广式月饼的原型。

因此，广式月饼已有几百年的历史，并逐渐发展成为中国南方地区的特色传统小吃。