五仁广式月饼是如何诞生的(为什么广东的五仁月饼那么软好吃)

五仁广式月饼是如何诞生的(为什么广东的五仁月饼那么软好吃)

首页维修大全综合更新时间:2024-08-25 10:23:06

五仁广式月饼是如何诞生的


五仁广式月饼是中国传统的中秋节食品之一,它的诞生可以追溯到唐朝。据传说,唐朝时期,一位名叫李白的诗人曾经在中秋节时品尝了一种口感独特、味道鲜美的月饼,他非常喜欢这种食品,于是就将这种月饼带回家中,并将其制作成了一种更加精美的广式月饼。
随着时间的推移,广式月饼逐渐流传开来,成为了中秋节不可或缺的食品之一。广式月饼的制作工艺非常复杂,需要选用上等的面粉、芝麻、核桃、花生等食材,经过多道工序制作而成。在制作过程中,还需要加入糖、油、盐等调料,以及一些特殊的配料,如红枣、莲蓉等,才能制作出口感丰富、味道鲜美的广式月饼。
如今,五仁广式月饼已经成为了中秋节不可或缺的食品之一,深受广大消费者的喜爱。

1、五仁月饼属于广式月饼,1939年随着昆明冠生园的建立传入云南。昆明冠生园生产的五仁月饼,在传统的广式五仁月饼配方上进行了改进。

2、使产品既保留了广式月饼的原有风格,又带有云南地方风味。五仁月饼可是“名门正派”,最经典的月饼口味之一,是广式月饼的招牌品种,后来又融入了云南的地方风味。

3、五仁月饼作为老式的广式月饼代表之作,原本是销量最多,传播最广的一种月饼。小时候能买到的月饼基本上就是五仁,枣泥,豆沙,莲蓉这几种,尤其多的就是五仁。

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