煮海带汤的方法（做海带汤的正确方法）

主料：海带丝适量、肉丝适量、金针菇适量

辅料：油适量、葱适量、姜适量、生抽适量、老抽少许、盐适量、鸡蛋一个、鸡精适量、水淀粉适量、香菜适量、料酒适量、桂花醋适量、蚝油适量、香油适量

做法步骤

1.准备材料！

2.海带丝适量，热水焯一下，捞出备用！

3.适量肉切丝！

4.金针菇适量切段！

5.锅里适量油葱姜爆锅，肉丝炒熟！

6.加入适量水，料酒，生抽，少许老抽，胡椒粉，盐，耗油，桂花醋，倒入食材炖煮熟！

7.加入适量水淀粉！

8.淋入鸡蛋一个！

9.加入适量鸡精 香油调味，撒适量香菜，出锅！