牛肉大葱饺子馅怎么拌（牛肉大葱饺子馅怎么调最好吃）

第1步、面粉加盐后加清水合成软硬适中的面团，醒面半小时。

第2步、准备葱段、姜片、花椒粒和八角，用热水浸泡半小时。

第3步、牛肉剁成肉馅。

第4步、牛肉馅装入汤盆中，多次少量加入葱姜花椒水。