用料
姜5克
葱5克
正大鸡头一袋
油适量
酱油5克
料酒2克
大料4个
一袋豆瓣酱半袋
干辣椒2个
八角料3个
白糖适量
白盐5小勺
做法
1/4把水烧开在放鸡头去血净，在用凉水洗两遍
2/4把鸡头凉干了，我们准备开始做了
3/4放豆油七八分熟，把鸡头放窝里后放姜葱，放点料酒，大料八角料
4/4把鸡头放半袋豆瓣酱，酱油，白糖，白盐
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