豌豆怎么腌好吃又脆

豌豆怎么腌好吃又脆

首页维修大全综合更新时间:2023-09-16 20:03:42

豌豆怎么腌好吃又脆

1.锅里放入水,加入胡椒粉和盐煮沸,让其冷却。豌豆适量,洗净切块,用厨房毛巾吸干水分或完全晾干(如果有大罐子,整个豌豆都可以腌制)。

2.把泡菜坛子洗干净晾干。把辣椒、盐、水和豆子放进罐子里。水不能超过豆子,但不要装满。尽量占3/4的坛子空间,然后再加点高级白酒,喜欢吃辣的就放点干辣椒。最后用清水封住瓶口,放在阴凉通风处4-5天,这样酸豆米就腌制好了。

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